为什么越来越多的人选择无土栽培蔬菜?

2020-1-6浏览:

1.产品质量好叶菜类多食用植物的茎叶

如生菜、莴苣这样的叶菜还以生食为主,这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。士培蔬菜容易受环境的污染,沾有泥土,清洗起来不方便,而无土栽培叶菜类比土培叶菜质量好,洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。

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2.适应市场需求可在同一场地进行周年栽培

叶菜类蔬菜不易贮藏,但为了满足市场需求,需要周年生产。土培叶菜倒茬作业繁琐,需要整地作畦,定植施肥,浇水等作业,而无土栽培换茬很简单,只需将幼苗植入定植孔中即可,例如生菜,一年365天天天可以播种、定植、采收。不间断地连续生产。所以水培方式便于茬口安排,适合于计划性、合同性生产。

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3.解决蔬菜淡季供应的良好生产方式

叶菜类一般植株矮小,无需要增加支架设施,故设施投资小于果菜类无土栽培。水培蔬菜生长周期短,周转快。水培方式又属设施生产,一般不易被台风所损坏。沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润。

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4.经济效益高

水培叶菜可以避免连作障害,复种指数高。设施运转率一年高达20茬以上,生产经济效益高。为此一般叶菜类蔬菜常采用水培方式进行。

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